お酢は人類が造った最古の調味料とも言われており、調味料として古い時代から使用され、古代のギリシャでは医薬品として使用されていたこともあります。
バナナ酢ダイエット、リンゴ酢ダイエット、黒酢ダイエット最近はドリンク酢を使ったダイエットの人気があります。
お酢には防腐効果、発汗効果、疲労回復効果、食欲増進効果、腎機能改善効果、肝機能改善効果、ダイエット効果など様々な効果があります。
新陳代謝が活発になることにより糖分はエネルギーへと変えられますが、血行が悪いと代謝も悪くなってしまいます。特に疲労物質である乳酸がたまってくると血行も悪くなり自ずと疲れ、だるさなどを感じるようになります。
私たちの体の中には乳酸を分解し食べたものをエネルギーに変えるクエン酸回路と言う物がありますが、このクエン酸回路を活発にするのがお酢に含まれる有機酸です。（※クエン酸回路に関しては様々な意見に分かれます。あくまで参考にとどめてください。）
酢に含まれるアミノ酸には脂肪分解を促し、新陳代謝を高める働きがあります。新陳代謝が活発になると普段の生活においても糖分がエネルギーへと変えられるためダイエットにも効果があると言われています。
当園オリジナルの「さくらんぼ酢」
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