請告訴我如何儲存櫻桃。
答:保存櫻桃時,重要的是確保莖正確連接並且櫻桃上沒有划痕。還有溫度。
不管多新鮮,如果剝落或有刮痕,就保質期不長,所以要趕快吃掉。
陰涼的地方最好,不要太熱,但也不必像冰箱裡面那麼涼爽。
如果你把它放在冰箱裡,水滴會黏在櫻桃上,而那些水滴會加速疼痛。不過,就算說會更快,只要沒有“軸”、“划痕”,一周左右就沒事了。如果想長期存放,表面是否有刮痕?夾具是否正確安裝?如果你檢查並用報紙包起來存放在陰涼的地方,它可以保存幾個星期。
來我們花園採櫻桃的顧客中,有些是自己採摘的櫻桃,用報紙包起來,存放在陰涼處,一個多月一點一點地吃。
然而,這並不意味著每個品種都可以做到這一點。南洋錦和月山錦似乎比佐藤錦等較軟的品種更適合長期儲存。
如果暴露在空氣中,即使沒有變質,水分也會逐漸蒸發,變成乾櫻桃,所以要小心!
另外,請記住,如果將其存放在冰箱中時間較長,甜味會失去一些甜味。
我們也建議您在儲存期間不要清洗櫻桃。清洗會導致水果破裂,水分會從表面滲入水果,稀釋風味。
如果你擔心的話,每次吃的時候用少量的水清洗一下就好了。 (我們建議進口產品用水輕輕清洗,因為擔心殘留農藥。)

