「大將錦」Taisho-Nishiki

這個品種是在山形縣加藤農園偶然發現的。果實比普通櫻桃更接近心形，甜味高、幾乎沒有酸味，而且較為結實。大小每年會有一些差異，成熟期在七月下旬。