品種カタログ

ジャンボ錦は「北光」と「エルトン」を交配して育成された品種です。この交配により、両品種の良い特徴を受け継いだことが、ジャンボ錦の特性につながっています。実は若干柔らかい。

  • 北光(Hokko)
    • 特徴: 果実が大きく、糖度が高いことが特徴。
    • 影響: ジャンボ錦の大粒で甘みのある果実の基盤を作り上げた。
  • エルトン(Elton)
    • 特徴: 歴史のある品種で、果実の品質や風味が良いことが知られている。