ジャンボ錦［Jumbo Nishiki］

ジャンボ錦は「北光」と「エルトン」を交配して育成された品種です。この交配により、両品種の良い特徴を受け継いだことが、ジャンボ錦の特性につながっています。実は若干柔らかい。

• 北光（Hokko）
  • 特徴: 果実が大きく、糖度が高いことが特徴。
  • 影響: ジャンボ錦の大粒で甘みのある果実の基盤を作り上げた。
• エルトン（Elton）
  • 特徴: 歴史のある品種で、果実の品質や風味が良いことが知られている。