種抜き

すっかり雪景色となった芦別です。
今日の最高気温は－4℃　最低気温は－11.9℃　積雪は現在、8cm

当園では酢やジャムを手作りしていますが、さくらんぼの種を抜く所から始まります・・・。
種抜きも、手作業で・・・。
量がね、多いのでなかなか大変なんですよ。