
こんにちは、 大橋さくらんぼ園です。
だいぶ暖かい日が続いていますね。昨日の芦別の最高気温は31度!お陰でかなりさくらんぼも色ずいてきました。
📸 写真は「早生水門(わせすいもん)」という品種のさくらんぼです。
今年は平年より約10日ほど生育が遅れており、6月20日に開園したものの、しばらくは色づきが進まずやきもきしていました。
ですが、ここ数日でようやく木全体に赤みが増し、鈴なりの果実が目立つようになってきました🍒
「わせ水門」は果肉がやや柔らかめで、酸味はほとんどなく、甘みがしっかり感じられる早生の人気品種です。
完熟すると非常に食味が良く、糖度も高いため、シーズン初期からファンの多い品種です。
当園で栽培しているさくらんぼの品種一覧はこちら
また現在、「紅さやか」「ジューンブライド」「おばこ錦」などの品種も徐々に食べ頃を迎えています。
「佐藤錦」も、もうまもなく味がのってくる見込みです!
🍕さらに今年は、大橋さくらんぼ園オリジナルの特製ピザにも挑戦中!✨
🍑 フルーツピザ
当園で育てたプルーンやプラムを使った、甘酸っぱい香りが広がるデザートピザ。
🥦 地元野菜ピザ
その時々の**旬の地元芦別産の野菜**を使って焼き上げる、彩り豊かなヘルシーピザ 。
🍖 ミートピザ
地元産のジューシーなソーセージをトッピングした、濃厚で満足感たっぷりの一枚!
どれも果物狩りの合間や休憩タイムにぴったりです😊
ご来園の際は、ピザメニューもぜひチェックしてみてください!